Nagymamám konyhájából

receptek a kredenc mélyéről

 szego2.jpg

 

Torockói ünnepi kalács (V.M.)

 

1 kg liszt,

1 tojás,

2 dkg élesztő,

1 evőkanálnyi zsír,

cukor, só, tej, víz, fahéj, 15 dkg vaj,

 

„1 kg lisztből, l egész tojás, 2 dkg élesztő, 1 evőkanálnyi zsír, kevés cukor és sóval, vízzel hígított tejjel, rétes keménységű tésztát készítünk. után jól megkelt, két részre osztjuk, pihentetjük. Egy jól meglisztezett abroszon vékonyra kinyújtjuk és szélét letépjük. 20 dkg fahéjjal erősen fűszerezett cukrot rászórunk és 15 dkg olvasztott vajjal meglocsoljuk Összehajtogatjuk. Mindegyik oldalt középre. Újra jól megszórjuk cukorral és meglocsoljuk olvasztott vajjal. Összegöngyöljük, mint a rétest. a két végénél ellenkező irányba csavarva csiga alakban zsírozott lábasba tesszük és ebben is még jó 20 percet pihentetjük. Közepes hőmérsékletnél 1 órát sütjük, ha ropogósra sült, nedves kendőbe csomagolva I hagyj ük kihűlni."

 

szego.jpg

Weblap látogatottság számláló:

Mai: 64
Tegnapi: 696
Heti: 64
Havi: 11 770
Össz.: 4 835 178

Látogatottság növelés
Oldal: Torockói ünnepi kalács
Nagymamám konyhájából - © 2008 - 2017 - nagymamamkonyhajabol.hupont.hu

A HuPont.hu honlap ingyen regisztrálható, és sosem kell érte fizetni: Honlap Ingyen.

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: muffin alaprecept - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »